Eveillez vos papilles et savourez une cuisine traditionnelle et authentique dans l’un de nos 3 restaurants situés sur place.

Des menus d’affaires élaborés selon la saison et des pauses à thèmes vous sont proposés.

Prolongez la soirée autour d’un verre au bar de l’hôtel*** face à la piscine, au Club-house face au golf ou au Bar du Moulin pour une ambiance plus animée.

Anthony Daniel, Chef Exécutif

Formé au Lycée Hôtelier de Dinard, Anthony Daniel forge son expérience dans les grandes cuisines, notamment à l’étranger, comme au Sofitel Luxury Le Grand Ducal de Luxembourg où il officie en tant que chef adjoint pour satisfaire les papilles d’une clientèle business exigeante.

15 ans plus tard, Anthony Daniel rejoint sa Bretagne natale avec son expérience en poche et intègre l’équipe des Ormes en tant que chef exécutif en janvier 2017. Son ambition : lancer une nouvelle dynamique à la cuisine des Ormes. « Je veux tirer profit de mon expérience et de ma sensibilité pour créer une cuisine moderne et qualitative avec les chefs de cuisine. Nous avons en Bretagne de nombreux produits de qualité, mettons-les en valeur, travaillons-les pour les faire découvrir ou redécouvrir à nos convives. »

Anthony Daniel travaille sur le développement de nouveaux formats de déjeuners et de dîners aux Ormes. « Nous travaillons sur la création d’ateliers culinaires pour transformer les repas en véritables moments de convivialité et de partage entre collègues. »

Qualité et convivialité : les maîtres mots du quotidien de ce nouveau venu dans l’équipe des Ormes. 

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