Unsere Werte

Menschliche Werte

Offen-Sein gegenüber anderen, Enthusiasmus, Kompetenz und Teamarbeit sind unabdingbare Werte um im Beruf zu reüssieren. Besonders unser Beruf erfordert das, damit wir unseren Gästen einen herzlichen Empfang bieten können.

Wir möchten unseren Mitarbeitern die Mittel an die Hand geben, Ihr Unternehmen zu „erleben“ und es in der Entwicklung zu begleiten. Der Erwerb neuer Kompetenzen, verhindert überholt zu sein, macht einen flexibler und fördert die Freude an der Arbeit. Insofern fördern wir unsere Festangestellten mit mehr Fortbildung, als das Minimum vorschreibt.

Es ist uns auch sehr am Herzen gelegen mit Unternehmen aus der Region zu arbeiten. In unseren Restaurants servieren wir Ihnen hausgemachte Produkte oder solche die aus der Region stammen. Für Dienstleistung berücksichtigen wir vorwiegend Anbieter aus der Region St Malo. Im Oktober 2015 konnten 8 Tonnen Äpfel mit Hilfe der Dorfschule geerntet und gepresst werden. Ein Teil der Ernte ging dabei an die Schule.